輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

2024最新のスタイル Pulling 技法書「Sugar 飴細工 Blowing」 Sugar and Pulling 技法書「Sugar 飴細工 and メルカリ - Blowing」 Sugar 洋書

4.0

(3188件)

Pontaパス特典

サンキュー配送

8746円(税込)

88ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

送料

は送料無料

（

注意事項

）

3182

配送情報

お届け予定日：2026.04.08 8:32までにお届け

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

7998674317

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

三太郎の日に当店でご購入すると最大20％

クーポン配布中！

商品説明

飴細工技法書「Sugar Pulling and Sugar Blowing」 - メルカリ。飴細工技法書「Sugar Pulling and Sugar Blowing」 - メルカリ。飴細工技法書「Sugar Pulling and Sugar Blowing」 - メルカリ。飴細工引き飴・吹き飴教科書「The Textbook Of Sugar Pulling and Sugar Blowing」Ewald Notter 著Linus Drexler 編1987年Candis-Verlag【絶版】◆◆内容◆◆西洋菓子の飴細工と日本の伝統的な飴細工は、この分野での交流が資料として認められないものの、発祥の違いこそあれ、製法や技術にあまり大差がなく発展している。。飴細工技法書「Sugar Pulling and Sugar Blowing」 - メルカリ。本書は、西洋の飴細工、Sugar Pulling（引き飴）とSugar Blowing（吹き飴）の技法を使った飴細工の作り方が、豊富な工程写真とともに掲載。花や人物、動物などをモチーフとしたものが多数掲載されています飴細工の教本は数が少なく貴重な内容テキストは英語 / ドイツ語 / フランス語併記◆◆仕様◆洋書英語 / ドイツ語 / フランス語飴細工パティシエ製菓菓子作品集写真集技法書　教材ハードカバー21.5 x 21.5 cm156ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが少しある程度ページ良好#本 #飴細工 #製菓 #パティシエ #技法書