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レビュー

商品の評価：

4.6点(3231件)

2026-03-25

cafe moka: 文庫化されたので購入。田舎でのんびり農業でも・・・と思ったらまずこの本を読んでみるといいかもしれません。

2026-03-18

かりんとう0224: 米ぬかにこんなにすごい能力があったのかーと感心しました。

2026-03-23

あお2019: TVで紹介されていた方の著書で、気になっていました。味だけじゃなくて、保存状態まで変わるなんて、・・・。少し、真似できそうなこともありました。

2026-03-04

ブエノス0401: 購入してからまだ忙しくて読んでいないので、読んだ後に感想を書かせて頂きます。

2026-03-21

ゆっこ0714: オリーブの剪定について知りたくて購入しました、とても分かりやすく書いてあると思います。

2026-02-18

みぃゆぅ0628: 野菜・・植物の歴史や変遷が知りたくて購入しました。京野菜がメインですが、もともとの（例えば大根だと文献は古事記、日本書紀にも載っている、とかが書かれている）野菜そのものの初出典が載っています。（かなり専門的です）惜しむらくは、訂正が多いのと（訂正表があります）白黒写真が殆ど、ということ。もうお亡くなりになられた著者の方の教え子の方々が編成しなおしたらしいので、それは仕方ないのですが・・。でもとても詳しいし、後半は京野菜の種類や珍しい写真が載っていて野菜好きには嬉しい限り。

2026-03-19

べりー&ごん: 中で使われている写真は全部カラーです。木村さんって、「フツーのおじさん」ではありませんでした。奇跡のリンゴ、これから読みます。

2026-02-04

クマ3065: 夫さんのお買い物なので、私は読んでいません・・・。

2026-03-17

五条ちくわ: 美味しく食べて健康につながる野菜を作るためには、自分の圃場を良く理解し、圃場と栽培する野菜にマッチする肥料の与え方が重要となります。化学肥用はもちろん有機質肥料も投入しすぎは作物の硝酸濃度を高めるだけでなく、病害虫の発生原因にもなります。そのためには肥料を良く理解し、少ない肥料で効率よく栽培するかが重要となります。この本は肥料に関する基本的な役割・土壌中での働きを分かりやすく説明しています。家庭菜園を作っている方や農家の方にも是非読んでいただき、肥料をよく理解して購入・施肥する参考になると思います。

2026-01-21

まー53501765: 農薬についての情報が必要な時に調べる本として購入しました。インターネットが使えれば、必要がないのかもしれませんが、上手に使えない母親には、本のほうがよかったみたい。ほとんどすべての農薬が網羅されているので、満足しているようです。

2026-03-15

ちろまま0320: こんな熱帯果樹の本を探していました!!102種類の熱帯果樹の説明が〈フルーツ･ナッツ類〉〈嗜好料〉〈香辛料･香料〉〈染料･油料〉〈観賞用〉の順に載っています｡説明は学名、異名、別名、英名、原産地、生産国、形態、利用、備考の順に細かく書かれていて、作者がわかるものに関しては味の説明まで載っている珍しい本です。有名なものは、日本での栽培法も記載されています。A4版でカラー写真も豊富なのにこの値段では安いのではないかと思いました。マニアックな熱帯果樹の育て方を知りたい方には記載がない為、向きませんが、果実の食品成分表までついているので、図鑑＆資料としては最高の一冊だと思います。

2026-01-07