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商品説明

追悼、ピエール・トロワグロ ”Visionnaire(未来を見る人)”シェフ。ミッシェル・トロワグロより。若手シェフへのメッセージ - 料理王国。料理とは、すばらしい地の糧を反映する一つのハーモニーでなければ。新フランス料理トロワグロ兄弟の味ロアンヌの料理人たちフランス語版　発行年不明全体的に使用感が強いです。どうぞご了承ください。。親子3代で55年間ミシュラン3つ星を保ち続ける伝説のレストラン。中古品となりますので、以下のような状態がございます。。フランスアンティークネルソン洋書古書　6冊セット。・経年による焼け、日焼け、変色・シミ、汚れ、傷み・水濡れ、波打ち・表紙の擦れ、角の折れ・ページの折れ、しわ・書き込み、線引き・補修の跡・切り取り・その他経年による劣化全般- タイトル: Cuisiniers à Roanne- 著者: Jean et Pierre Troisgros- 出版社: Robert Laffont- 内容説明: フランス料理の基本と現代的なアプローチを融合したレシピ集- ページ数: 約200ページご覧いただきありがとうございます。ANOTHER MAGAZINE BOOK 写真集

レビュー

商品の評価：

4.5点(3129件)

2026-03-25

マサル5190: 見開くごとにそれぞれのキャラクターがあははと笑顔でいて最後の方は…と展開がつかみやすくしかも１つの山場を持っているのですが生後数か月の娘にも理解しやすいようで最初のあははも山場も楽しんでいます。なかなかの本です。

2026-03-18

kamihiro1408: この本に出会えてとても幸せだと思った。美しくいとおしく大切な人に小声で「大好きな本だよ」と言って教えてあげたい。宝物のような本です。

2026-03-23

シュウちゃん8808: 10月に下の子が生まれて赤ちゃんがえり中のお姉ちゃんのために購入しました。保育園で園長先生に読んでもらったらしく、家で内容を何度も説明してくれた本だったので、私も読んでみたいと思っていました。クリスマスの朝、枕元に置いてあったこの本を見て大喜び！さっそく夜布団で読んであげました。だいすきいっかい！だいすきにかい！！と百回までギューッと抱っこしながら言ってあげると、いたいよぉ〜とはずかしそうに言いながらニコニコしてくれました。これから、毎晩二人の秘密の時間に読んであげたいと思います。「だいすき」は魔法の言葉みたいですよね！ ※本の中の数ページ下の部分が折れていたので、少しがっかりしました。なので星３つです。内容はとっても良い本です♪

2026-03-04