素敵な Kitchen(海藻料理レシピ集) Seaweed 【洋書・料理本】Irish まるごと海藻レシピBOOK(腸活のスーパーフード) 江田 由美子, 井澤 | 洋書
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まるごと海藻レシピBOOK(腸活のスーパーフード) | 井澤 由美子, 江田。まるごと海藻レシピBOOK(腸活のスーパーフード) | 井澤 由美子, 江田。NYの有名店、ニューヨーカーが愛する料理のレシピ集。『NEW YORK LOCAL。現在健康食として注目を集める「海藻」。世界的に見ても海藻を食する文化は少数派で、日本とアイルランドもその中のひとつ。その海藻食カルチャーの推進に力を入れるアイルランドの料理家プラニー・ラティガン氏による、シーウィード(海藻)料理レシピ集。著者によりアイルランド、英国、日本までさまざまな料理家やジャーナリストの協力を得ながらまとめられ、アイルランドの郷土料理を中心に世界各地(日本食も含む)の海藻を使用した料理のレシピが掲載されている。海藻の栄養成分や保存方法まで詳しく情報が収められており、食に対する古くも新しい観点が非常に興味深い。★日本国内で出回っておらず、希少品です。書籍名: Irish Seaweed Kitchen : The Comprehensive Guide to Healthy Everyday Cooking with Seaweeds著者名: Prannie RhatiganISBN: 9781906886226状態: ハードカバーサイズ: 高さ260mm 幅210mmページ数: 288ページ出版社: Booklink(アイルランド)言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→少しヨレあり/中面→未使用に近い。おうちで作るセレブごはん - とっておきの〝魔法〟を教えます (単行本。。洋書 Kitchens Chris Casson Madden。(24日まで値下げ) El Croquis 147 TOYO ITO 伊東豊雄。【アメコミリーフ】Marvel アメージングスパイダーマン#23 超レア表紙。洋書 'Antonio de Torres: Guitar Maker'レビュー
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- ksmnxxx
- 1歳2ヶ月の孫(男の子)にプレゼントしました。まだよくわからない様子ですが興味はあるみたいです。
- まま8491
- ペクさんの大ファン! ファンタジーだけど、本当に物に心があったら、こんな風にしゃべるんだろうなぁー…と思わせるリアルな感じがいい!
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