商品説明

ポール・ダンジャン・エ・フィス キュヴェ47 750ml【シャンパン。ワイン シャンパン・スパークリングワイン キュヴェ'47 ポール。楽天市場】キュヴェ・ジャン・バティスト ポール・ダンジャン・エ。英国王室御用達メゾンの最高傑作Paul Dangin & Fils Cuvee '47 champagneこのキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。 毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。ワインセラー整理のため出品します。コンプレッサー式セラーで保管していました。すり替え防止、ワインの性質上返品はご了承ください。。ポール・ダンジャン・エ・フィス キュヴェ47 750ml【シャンパン。。MOET & CHANDON グランヴィンテージ 2023 750ml。シャトー ムートン ロートシルト 1997年。ラタポワル　パル・イシィ 2016。Overture 赤ワイン 750ml 2021年。ソウメイsoumeiシャンパン正規品2本セット750ml。城戸ワイン　アカリ　2023